Insyirah

Insyirah

Wednesday, 21 January 2015

Kisah Pemuda dan Epal

Baru-baru ini sibuk diperkatakan tentang bakteria listeriosis yang dikesan dalam epal jenis Granny Smith dan Gala dari California, Amerika Syarikat (AS) yang mencetuskan kebimbangan berikutan dakwaan pakar ia boleh merebak kepada buah lain. Penyebaran boleh berlaku dalam beberapa keadaan, termasuk jika epal tercemar itu diletakkan bersama atau berhampiran buah lain. Semua jenis buah yang disimpan dalam bekas penyimpanan epal tercemar turut terdedah kepada penyebaran sel bakteria itu.

Teringat kisah para sahabat tentang pemuda jujur yang tidak sengaja memakan sebiji epal tanpa keizinan empunya kebun. Begini kisahnya. Seorang pemuda bernama Tsabit bin Ibrahim sedang berjalan di pinggiran kota Kufah. Tiba-tiba dia melihat sebiji epal jatuh keluar dari pagar sebuah kebun buah-buahan. Melihat epal yang merah ranum itu terjatuh di tanah lalu Tsabit mengambil buah epal tersebut, apalagi pada hari yang panas dan tengah kehausan. Maka tanpa berfikir panjang dimakan buah epal yang lazat itu, akan tetapi baru separuh di makan dia teringat bahwa buah itu bukan miliknya dan dia belum mendapat izin pemiliknya.

Maka ia segera pergi kedalam kebun buah-buahan itu ingin menemui pemiliknya agar minta diikhlaskan buah yang telah dimakannya. Di kebun itu ia bertemu dengan seorang lelaki. Maka dia berkata, “Aku sudah makan setengah dari buah epal ini. Aku berharap anda menghalalkannya”. Orang itu menjawab, “Aku bukan pemilik kebun ini. Aku ini pekerjanya yang ditugaskan menjaga dan mengurus kebunnya”.Dengan nada menyesal Tsabit bertanya lagi, “Dimana rumah pemiliknya? Aku akan menemuinya dan minta agar diikhlaskan epal yang telah ku makan ini.” 

Pengurus kebun itu memberitahu, “Jika engkau ingin pergi kesana maka engkau harus menempuh perjalan sehari semalam”. Tsabit bertekad akan pergi menemui si pemilik kebun itu. Katanya kepada tukang kebun itu, “Tidak apa-apa. Aku akan tetap pergi menemuinya, meskipun rumahnya jauh. Aku telah memakan epal yang tidak halal bagiku karena tanpa izin pemiliknya. Bukankah Rasulullah s.a.w. sudah memperingatkan kita melalui sabdanya: “Siapa yang tubuhnya tumbuh dari yang haram, maka ia lebih layak menjadi umpan api neraka”.

Tsabit pergi juga ke rumah pemilik kebun itu, dan setiba di sana dia terus mengetuk pintu. Setelah itu pemilik rumah membuka pintu, Tsabit memberi salam dengan sopan, seraya berkata,” Wahai tuan yang pemurah,saya sudah terlanjur makan setengah dari buah epal tuan yang telah jatuh ke luar kebun tuan. Oleh itu saya harap tuan menghalalkan apa yang sudah ku makan itu?”Lelaki tua yang ada dihadapan Tsabit mengamatinya dengan cermat. Lalu dia berkata tiba-tiba, “Tidak,aku tidak bisa menghalalkannya kecuali dengan satu syarat.” Tsabit merasa risau dengan syarat itu karena takut ia tidak dapat melaksanakannya. 

Maka segera ia bertanya, “Apa syarat itu tuan?” Orang itu menjawab, “Engkau harus mengawini putriku” Tsabit tidak memahami apa maksud dan tujuan lelaki itu, maka dia berkata, “Apakah karena hanya aku makan setengah buah epalmu yang keluar dari kebunmu,aku harus mengawini anak mu?” Tetapi pemilik kebun itu tidak mempedulikan pertanyaan Tsabit. Ia malah menambahkan, katanya, “Sebelum pernikahan dimulai engkau harus tahu dulu kekurangan-kekurangan putriku itu. Dia seorang yang buta, bisu, dan tuli. Lebih dari itu ia juga seorang yang lumpuh”

Tsabit sangat terkejut dengan keterangan si pemilik kebun. Dia berfikir dalam hatinya, apakah perempuan seperti itu patut dia jadikan sebagai isteri gara-gara setengah buah epal yang tidak diikhlaskan kepadanya? Kemudian pemilik kebun itu menyatakan lagi, “Selain syarat itu aku tidak boleh menghalalkan apa yang telah kau makan” Kemudian Tsabit menjawab, “Aku akan menerima pinangannya dan menikahinya. Untuk itu aku akan memenuhi kewajiban-kewajiban dan hak-hakku kepadanya karena aku amat berharap Allah selalu meredhaiku dan mudah-mudahan aku dapat meningkatkan kebaikan-kebaikanku di sisi Allah Ta’ala”.

Maka pernikahan pun dilaksanakan.Pemilik kebun itu menghadirkan dua saksi yang akan menyaksikan akad nikah mereka. Sesudah perkawinan selesai, Tsabit dipersilahkan masuk menemui isterinya. Sewaktu Tsabit hendak masuk kamar pengantin, dia berfikir akan tetap mengucapkan salam walaupun isterinya tuli dan bisu,karena bukankah malaikat Allah yang berkeliaran dalam rumahnya tentu tidak tuli dan bisu juga. Maka diapun mengucapkan salam,“Assalamu”alaikum…”

Tak disangka sama sekali wanita yang ada dihadapannya dan kini telah menjadi isterinya itu menjawab salamnya dengan baik. Ketika Tsabit masuk ingin menghampiri wanita itu,dia mengulurkan tangan untuk menyambut uluran tangannya. Sekali lagi Tsabit terkejut karena wanita yang kini menjadi isterinya itu menyambut tangannya.Tsabit tergamam menyaksikan perkara ini. “Kata ayahnya dia wanita tuli dan bisu tetapi ternyata dia menyambut salamnya dengan baik. Jika demikian berarti wanita yang ada dihadapanku ini dapat mendengar dan tidak bisu. Ayahnya juga mengatakan bahwa dia buta dan lumpuh tetapi ternyata dia menyambut kedatanganku dengan ramah dan mengulurkan tangan dengan mesra pula”,
Kata Tsabit dalam hatinya.

Tsabit berfikir, mengapa ayahnya menyampaikan berita-berita yang bertentangan dengan yang sebenarnya? Setelah Tsabit duduk di sisi isterinya, dia bertanya, “Ayahmu mengatakan kepadaku bahwa engkau buta. Mengapa?” Wanita itu kemudian berkata, “Ayahku benar, karena aku tidak pernah melihat apa-apa yang diharamkan Allah”. Tsabit bertanya lagi, “Ayahmu juga mengatakan bahwa engkau tuli, mengapa?” Wanita itu menjawab, “Ayahku benar, karena aku tidak pernah mahu mendengar berita dan cerita orang yang tidak membuat ridho Allah. Ayahku juga mengatakan kepadamu bahawa aku bisu dan lumpuh, bukan?” Tanya wanita itu kepada Tsabit yang kini sah menjadi suaminya. Tsabit mengangguk perlahan mengiyakan pertanyaan isterinya. Selanjutnya wanita itu berkata, “aku dikatakan bisu karena dalam banyak hal aku hanya menggunakan lidahku untuk menyebut asma Allah Ta’ala saja. Aku juga dikatakan lumpuh karena kakiku tidak pernah pergi ke tempat-tempat yang boleh menimbulkan celaan
Allah Ta’ala”.

Tsabit sangat bahagia mendapatkan isteri yang ternyata amat solehah dan wanita yang memelihara dirinya. Dengan bangga ia berkata tentang isterinya, “Ketika kulihat wajahnya, Subhanallah! dia bagaikan bulan purnama di malam yang gelap”. Tsabit dan isterinya yang solehah dan cantik itu hidup bahagia. Tidak lama kemudian mereka dikurniakan seorang putra yang ilmunya memancarkan hikmah ke seluruh penjuru dunia, Beliau adalah Al Imam Abu Hanifah An Nu’man bin Tsabit .

Tuesday, 20 January 2015

Resipi: Nasi Ayam Sedap

Resipi Nasi Ayam (Mesti Cuba!!!)

 Macam sedap je....macam menarik je....apa lagi, jom cuba sama-sama :)














  
Ayam:
1 ekor ayam
Halia
Bawang putih
Bawang merah
Bahan perap:
Sos tiram
Kicap cair
Kicap manis
Madu
Minyak bijan

1. Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah.
2. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit.
3. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak.
4. Angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam.
5. Goreng ayam secara deep fry atau di dalam periuk yang dalam sehingga minyak menenggelami ayam. Untuk lebih mudah, sangkutkan ayam dengan besi penyangkut ditepi periuk agar mudah mengangkatnya setelah masak. Setelah ayam masak angkat dan gantung untuk toskan minyak. Potong ayam dan hidang.

* Ayam jangan dipotong, biarkan seekor. Setelah digoreng atau dipanggang barulah dipotong agar ayam masak cantik. Tapi kalau susah untuk menggoreng, bolehlah dipotong 2 atau potong 4 sahaja.

Nasi Ayam:
Mentega
Minyak ayam
Bawang merah
Bawang putih
Halia
2 helai daun pandan
1 helai daun salam (bay leave) - optional
Susu full cream - optional
Serbuk ayam - optional
Garam
Gula
Rempah penumis - bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis
Basuh beras, tos dan letak dalam rice cooker.

1. Di dalam rice cooker masukkan mentega. Tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah dikisar, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam.
2. Setelah naik bau, masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk ayam dan gula mengikut rasa.
3. Biarkan mendidih, kemudian masukkan beras yang telah dibasuh tadi. Masak seperti biasa. Tambah air biasa ke dalam beras tadi jika air tidak cukup.
4. Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang (optional).


Sambal Cili
5 biji cili padi merah
5 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu teh cuka - optional
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1/2 cawan air rebusan ayam
Sos tomato - optional

1. Blend cili padi merah siam dengan halia dan bawang putih.
2. Masak di dalam kuali. Masukkan gula, garam dan cuka secukup rasa. Tambah sedikit air rebusan ayam. Masak dengan api kecil sehingga likat.


Sambal Kicap

1. Air kicap hasil perapan ayam tadi dimasak di dalam kuali sehingga mendidih. Angkat.

Kuah Sup
Jeruk kubis - optional
Garam
Serbuk ayam - optional
Daun bawang - tabur
Bawang putih goreng - tabur

1. Separuh air rebusan ayam dimasak semula dan campurkan jeruk kobis, garam dan serbuk ayam.
2. Letak potongan daun bawang dan bawang putih goreng ketika menghidang.


Selamat mencuba!!! :)

Friday, 16 January 2015

Ukuran: Kaki, Inci, Meter & Sentimeter

Salam dan selamat sejahtera.

Saya selalu keliru bab-bab ukuran ni. Memang tak pernah ambil tahu pun sebelum ni. Kalau ada pun kejap je ingat (itu pun selepas google) lepas tu lupa balik. Itulah ilmu, kalau kita tak guna memang tak lekat kat otak. hahaha...

Jadi, bila teringat balik bab ukuran ni terus catat kat sini. Nanti senang nak rujuk bila nak guna. Nak renovate rumah (contoh: nak pasang kabinet dapur dan sebagainya) nanti pun kena faham ukuran-ukuran ni atau nak beli barang kat kedai hardware pun kadang-kadang dia guna ukuran kaki. Tak ada la blur je nanti bila kontraktor bercerita itu ini.

Al-kisahnya haritu nak buat langsir rumah. Saya dah siap buat draft lakaran tapi ukur ikut sentimeter (cm). Sampai kat kedai, dia nak ukuran meter dan inci pula. Pening jadinya saya. Memang bulat-bulat saya serahkan pada pekerja kedai kain tu buat ikut ukuran dia.
 

Ini kesimpulan yang saya dapat buat :-


1 kaki = 12 Inci [1' = 12"]

1 kaki = 1/3 Meter [1' = 1/3m @ 0.3048m]

1 kaki = 30.48 Sentimeter [1' = 30.48cm]


Semoga dapat membantu :)

Monday, 12 January 2015

Belian Online Secara Bijak

Salam dan selamat sejahtera

Kebelakangan ni, peniaga-peniaga yang jual barang secara dalam talian atau online bagaikan cendawan tumbuh. Terlalu banyak. Ada yang jual di laman sosial seperti facebook, instagram dan ada juga yang jual di laman sesawang termasuklah di blog. Golongan wanita terutamanya lebih sinonim dengan shopping dan mereka jualah penyumbang terbesar dalam pembelian secara online.

Pada pemerhatian saya, pengguna lebih gemar shopping online disebabkan beberapa faktor seperti berikut:

i) Masa - kekangan masa terutamanya bagi wanita yang bekerjaya. Mereka lebih cenderung untuk buat belian secara online diwaktu terluang kerana lebih flexible.
ii) Pilihan - lebih mudah buat pilihan dan bandingan harga yang cepat dan mudah dalam masa yang sama.
iii) Teknologi - Seiring dengan kemajuan teknologi, semuanya ada dihujung jari.
iv) Jimat - Banyak penjimatan yang diperolehi termasuklah kos pengangkutan sekiranya beli diluar.
v) Mudah - Kebanyakan pengguna lebih gemar membuat belian online kerana boleh buat bayaran secara online. Ini memudahkan kerana tidak perlu ke bank atau kedai sekiranya jauh. Barang yang dipesan akan sampai ke pintu rumah anda.


Akan tetapi, ada juga kelemahan dalam belian online seperti:

i) Kualiti - Kualiti barang yang diharapkan oleh pembeli mungkin tidak sama seperti dalam gambaran atau katalog, seperti kata pepatah "indah khabar dari rupa".
ii) Saiz - Barangan yang memerlukan saiz yang betul seperti pakaian, kasut dan sebagainya mungkin tidak sepadan disebabkan cutting yang berbeza untuk rekaan yang berbeza.
iii) Kos Pemulangan - Sekiranya peniaga meletakkan syarat dengan tidak membenarkan sebarang penukaran selepas penghantaran, Pembeli terpaksa menanggung kerugian atau jika boleh pun pemulangan, adalah sedikit melecehkan pembeli.
iv) Tipu - Ada peniaga yang suka mengambil kesempatan dan tidak bertanggungjawab menipu pembeli. Antaranya seperti barang tidak sampai, barang yang sampai rosak dan sebagainya. Untuk keselamatan, adalah lebih baik sekiranya pembeli memilih peniaga yang berdaftar kerana lebih dipercayai.
v) Pembaziran - Ada kalanya barangan yang dibeli tidak diperlukan pun. Akhirnya ia akan menyebakan pembaziran yang tidak dirancang.


Justeru, anda dinasihatkan untuk membuat belian secara bijak. Jangan terburu-buru dalam pembelian. Selalulah pertimbangkan:

i) Keperluan vs Kemahuan
ii) Buat sedikit kajian atau survey tentang barang yang hendak dibeli seperti spec barang, ukuran dan harga yang sewajarnya.
iii) Rancang - pembelian yang dirancang adalah pembelian yang bijak. Ikut bajet anda. Jangan ikutkan nafsu."Ukur baju dibadan sendiri" 

*Untuk saiz pakaian wanita, pilih ukuran baju sekurang-kurangnya 3-4 inci lebih besar dari ukuran badan sebenar iaitu bahagian dada dan punggung.